Nếu như nông sản sạch ngày càng trở thành thị phần hấp dẫn thì xây dựng, phát triển chuỗi cửa hàng (nông sản sạch), đặc biệt ở đô thị, khu đông dân cư, chính là hình thức kinh doanh đầy tiềm năng với doanh nghiệp nói riêng cũng như sẽ tạo những tác động tích cực tới người làm nông nghiệp, sản xuất - chế biến, tiêu thụ nông sản nói chung. Lý do rất đơn giản là chất lượng sống ngày càng được nâng lên, trong khi đó người tiêu dùng lại không khỏi lo ngại bởi thực trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm chưa được kiểm soát triệt để
Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về nông sản an toàn, nhiều chuỗi cửa hàng nông sản sạch đã xuất hiện, đặc biệt là tại các khu vực đông dân cư. Tuy nhiên, trước đòi hỏi của thực tế, cần có các giải pháp thiết thực hơn để mở rộng thị trường, không chỉ bảo đảm đầu ra ổn định cho nông sản mà còn góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân…
Để được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP thì người chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm do cơ quan có thể quyền cấp. Cơ quan nào cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP thì cơ quan đó sẽ cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.
Bộ Công Thương vừa thành lập Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành về An toàn thực phẩm theo Quyết định của Bộ trưởng Bộ Công Thương trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2019.
Cả nước hiện có 83 chợ đầu mối, chợ đấu giá nông, lâm thủy sản (gọi tắt là chợ đầu mối) chiếm gần 1% tổng số chợ nhưng đang trong tình trạng chung là chưa chuẩn nhìn từ nhiều góc độ: Hạ tầng, chất lượng sản phẩm đến phương thức quản lý.
TX.Thuận An hiện có khoảng 30.000 hộ kinh doanh, các trung tâm thương mại lớn, 35 cửa hàng tiện ích, 25 chợ theo quy hoạch cùng nhiều điểm họp chợ tự phát. Thực tế này đặt ra không ít thách thức đối với cơ quan chức năng trong việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
Nói không với thực phẩm bẩn không chỉ là thông điệp một tháng mà là thông điệp hằng ngày tác động vào ý thức nhà sản xuất, nhà cung cấp, chuỗi bán hàng tới người tiêu dùng
Theo ông Thành, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm Chợ đầu mối Bình Điền thường xuyên phối hợp với chợ đầu mối Bình Điền kiểm tra giám sát quá trình bốc xếp, vận chuyển sản phẩm động vật từ phương tiện vận chuyển vào xe đẩy; từ xe đẩy vào quầy sạp thịt heo sỉ.
Vấn đề mất ATVSTP đối với các sản phẩm từ nông nghiệp ngày càng được nhiều người dân quan tâm, vấn đề này còn nhức nhối hơn nữa tại các thành phố lớn như Hà Nội và TP HCM. Tại Hà Nội, trong thời gian qua tình hình VSATTP vẫn diễn ra phức tạp.